Lebensmittelsicherheit

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= Maßnahmen und Konzepte zur Sicherstellung, dass Lebensmittel zum Verzehr geeignet sind und von ihnen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Schädigungen ausgehen.
Dazu gehören Kontrollen und vorbeugenden Maßnahmen zwecks Aufrechterhaltung der Hygiene bei der Herstellung und im Umgang mit Lebensmitteln sowie die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln.

Lesen Sie hier weiter über meine Kompetenzen und Angebote im Lebensmittelrecht.

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