Hygienemangel

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= unzureichende Hygiene, sodass die Sicherheit eines Lebensmittels nicht mehr gewährleistet ist.
Jeder Lebensmittelunternehmer hat ein Hygienekonzept einzuführen und sich dran zu halten.
Mit Eigenkontrollen hat er die Einhaltung der Hygieneanforderungen zu gewährleisten.

Lesen Sie hier weiter über meine Kompetenzen und Angebote im Lebensmittelrecht.

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