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Bio-Lebensmittel

sind Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft.
Für Bio-Lebensmittel gelten besondere gesetzliche Regelungen mit strengen Anforderungen an Kontrolle und Qualität. Sie sind nicht gentechnisch verändert, werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm erzeugt. Tiere werden die artgerecht gemäß EG-Öko-Verordnung in der Regel unter Verzicht auf Antibiotika und Wachstumshormone gehalten. Bio-Lebensmittel enthalten weniger Zusatzstoffe.