Big 7

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= Pflichtangaben bei der Nährwertkennzeichnung
Big 7:
Energie kJ/kcal
Fett g
davon:
– gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
davon:
– Zucker g
Eiweiß g
Salz g
Zusätzlich ist die freiwillige Angabe von einfach ungesättigten Fettsäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, mehrwertigen Alkoholen, Stärke, Ballaststoffen und Vitaminen und Mineralstoffen erlaubt.

Lesen Sie hier weiter über meine Kompetenzen und Angebote im Lebensmittelrecht.

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