= Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.
Laut Gesetz ist die Kennzeichnung bei allen Allergenen eine Pflichtangabe auf der Verpackung bzw. bei der Präsentation.
Lesen Sie hier weiter über meine Kompetenzen und Angebote im Lebensmittelrecht.
WP Glossary Term Usage
- Enzym
- Gluten
- glutenfrei
- Lebensmittelrecht: Besondere Kennzeichnungsvorschriften für „glutenfreie“ Lebensmittel
- Allergenkennzeichnung
- Gesetzliche Grundlagen
- Lebensmittelrecht: Kennzeichnung + Werbung
- Lebensmittelrecht: Kennzeichnungsfehler bei LMIV-Pflichtangaben
- Kosmetikrecht für Produzenten und Vertrieb
- Beanstandungen
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