Allergen

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= Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.
Laut Gesetz ist die Kennzeichnung bei allen Allergenen eine Pflichtangabe auf der Verpackung bzw. bei der Präsentation.

Lesen Sie hier weiter über meine Kompetenzen und Angebote im Lebensmittelrecht.

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